单县权楼粉条遭曝光，卫生不合格还添加明矾
| 在单县的权楼村，街道上、小胡同里，随处可见的是散装粉条。从上个世纪60年代，权楼村就开始粉条加工。如今，生产粉条已成为全村百姓主要的经济来源。粉条销往全国各地。 |
在单县的权楼村，街道上、小胡同里，随处可见的是散装粉条。从上个世纪60年代，权楼村就开始粉条加工。如今，生产粉条已成为全村百姓主要的经济来源。粉条销往全国各地。
权楼村虽然家家做粉条，但本村人绝对不吃自己产的粉条。
在山东益才制粉有限公司记者得到这样的说法：“村里得有一百多户（家庭作坊）吧，就我（公司）有资质证，他们一百多户都没有证”。
家庭小作坊，10人左右就可以组织生产。这些小作坊的标志就是家里有个很粗的烟囱，他们往往在上午关门生产，下午的时候便把粉条统一运出。有的作坊两三天可发出一万斤的货，每天能生产2、3吨。
美其名曰纯红薯粉条，实际压根没有红薯，而是由廉价的木薯粉和玉米淀粉加工而成。木薯粉大都是从越南进口的，价格低廉，粉条生意利润极高。益才公司负责人说，为了满足客户的需要，粉条通过加食用色素可以调出任意颜色。而为了保障粉条的口感和色泽，假冒红薯粉条只能加入一样东西——明矾。
果不其然，记者暗访发现，这些小作坊生产出来的粉条有近乎透明的白色，有黄色，有深灰色；而在小作坊的加工炉旁边，明矾的带子就跟淀粉袋子放在一起。
对此，单县食药局表示：在去年组织查处多次，并拆除了一些机器。但毕竟，粉条加工是这个村子30年的主要收入来源，若要彻底查处，非一朝一夕就能做到的。现在县政府也正在准备整改方案，联合执法，督促他们规范生产。
民以食为天，食以安为先。希望有关部门能下大气力、从源头严把食品的安全关。让老百姓吃得放心、舒心。
附：
专家表示，食用过量的含明矾的粉条，有可能侵害到人的消化系统。表现为消化道症状，再有可能就是肝脏的损害和神经系统的损害。
如何辨别放心粉条：
粉条生产者：纯红薯粉条有小瘤子，纯木薯粉的很透明均匀。
专家：第一，从外观看。优质的粉条不透明，就算煮完以后也不是透明的。
第二，燃烧。优质的粉条燃烧后是蓝色的，劣质粉条燃烧后是红色的。
单县联合执法关停整顿部分无证粉条加工点 确保食品安全
据大众网 昨天，有媒体报道单县南城办事处权楼村部分粉条加工点存在无证生产经营，以及不规范生产等问题。对此，单县县委、县政府高度重视，组织相关部门到该村摸排调查，开展联合执法关停整顿部分无证粉条加工点，杜绝不合格粉条流入市场。
据了解，根据相关规定，从事食品生产、食品流通、餐饮服务等，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。生产粉条、粉皮制品等，需具备合格的生产场所、生产设备及生产流程，原料库、包材库、半成品库、成品库等应具有相应的规模，不得超范围、超限量使用食品添加剂，严禁使用明矾。
单县人民政府网1月9日凌晨刊发消息称，单县将以此次发现问题为契机，对全县以粉条行业为主的食品安全，开展为期一个月的专项治理。以不具备基本生产能力和条件、生产过程中添加非食用物质和滥用食品添加剂的生产加工单位为重点整顿对象，进一步规范企业生产经营条件，坚决消除食品安全隐患。
同时，对于群众反映的相关部门监管不力问题，当地纪检监察部门已介入调查，一旦发现有政府相关部门人员存在监管不力、失职渎职行为的，将对其进行严格问责。
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