郯城县高峰头镇：“鲜蒜苗”隆冬上市 “家常菜”身价倍增

来源：法制山东网作者：杨永涛时间：2021-12-29

法制山东网12月29日讯：元旦将至，一场席卷全国的寒流过后，鲁南市场的蔬菜价格节节攀升，在郯城县高峰头镇高西村的大棚蔬菜基地内，蒜农彭兴彩正在和爱人一起忙着抢收地里的3亩蒜苗，采挖、去皮、打梱、装运，一切忙碌而有序。抓住节前的有利时机，这些带着泥土芳香的新鲜蒜苗即将通过本地商贩之手流入超市，走上城里人的餐桌。

“俺种的蒜苗品种是小钢叶，这种蒜苗叶颈饱满，辣味正宗，而且还耐贮运！”据了解，高西蒜苗素以口感肥美、色香俱佳而著称，其独特的品质，多年来就是周边蔬菜市场上的抢手货。时至隆冬，经过温室的培育和阳光雨水的滋养，这里的新鲜蒜苗正“整妆待嫁”，以其尊贵的容颜，批量走向市场，成为这个季节里，土地对农民的最好的馈赠。据村党支部书记徐坤介绍，高西村很早就有种植蒜苗有传统，目前，全村蒜苗种植面积已达500多亩，为打造“高西蒜苗”这块农产品品牌，村里正在创办蒜苗产业协会和注册原产地商标，努力在激烈的蔬菜市场竞争中抢占“一席之地”。

“这两年蒜苗价格一直很好，俺这一茬就能赚个5多万块！”盘点一年的收获，彭兴彩喜悦写在脸上，她说蒜苗上市后，就可以腾茬种植土豆，土豆之后还能种上一茬毛豆，一年下来，她的五个小拱棚收入不下10万元。

（杨永涛摄）

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